Tresse Scamorza Fumée
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Originaire d'Italie, le Braid Smoked Scamorza est un fromage frais à base de lait de vache pasteurisé, de présure, de sel et de ferment lactique. Le Scamorza fumé tressé a une forme de poire caractéristique car il est tressé à la main par nos fromagers experts.

Une fois la pâte réalisée, elle est roulée à plat pour ajouter les ingrédients de la garniture, puis tressée. Les tresses sont immergées dans l'eau froide pour refroidir, puis trempées dans la saumure pendant environ une demi-heure avant d'être fumées pour acquérir un arôme et une saveur distinctifs.

Naturellement fumé avec du bois aromatique, le Braid Smoked Scamorza est apprécié seul et comme ingrédient dans des recettes salées. Il peut être consommé avec n'importe quel légume vert, salades vertes et tomates. Si vous souhaitez obtenir les meilleurs résultats, utilisez-le pour des plats chauds.

Il peut également être dégusté avec un vin rouge tannique. Ne cédez pas à la faim ; prenez un paquet de Braid Smoked Scamorza et ravissez votre palais.

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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G
Georgia Lujan

Braid Smoked Scamorza

R
Rosaria Velella

Great

M
MARY MANCINI
Smoked Scamorzza

Absolutely Delicious!! Felt like I was in Italy-will order again!!

J
John Anderson
cheese

tasty but expensive

This cheese is a fresh product from Italian producers.
We are very glad you enjoyed it, please email us at customersupport@dolceterra.com to receive a discount code for your next purchase.
Thank you for the review it is important for us to receive customer feedback.
Have a great day,
Dolceterra Customer Support

R
Romero Donna
Smoked Scamorza

Smaller than I thought it would be but very tasty!


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