Name: Liqueur Toscane Alchermes : Délice de liqueur toscane traditionnelle
Brand: Marcati
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Liqueur Toscane Alchermes : Délice de liqueur toscane traditionnelle

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Liqueur Toscane Alchermes, maintenant disponible sur la boutique Dolceterra US !

Sa couleur rouge rubis brillante, qui lui a donné son nom, et son goût chaleureux et épicé font d'Alkermes une liqueur unique !

Alchermes est une liqueur italienne classique , corsée, riche en arômes épicés et avec des notes d'agrumes . Il est utilisé depuis des siècles pour la préparation de desserts maison. A la Renaissance, c'était la liqueur préférée de la maison Médicis à Florence.

La production de liqueur alchermes en Italie remonte facilement à Florence. Il est attribué aux Frati di Santa Maria Novella dans les années 1400, mais notez l'orthographe sur l'étiquette de la bouteille dans notre image ci-dessus.

La liqueur était très populaire sous le règne des Médicis qui appréciaient sa saveur dans de nombreux plats sucrés de l'époque. Il était connu sous le nom d'« élisir di longa vita » et fut également introduit en France par Catherine de Médicis. Ainsi, les alchermes sont devenus connus sous le nom de « liqueur de Médicis » ou liqueur des Médicis.

Il est temps de redécouvrir cette liqueur sucrée à l’histoire longue et colorée, littéralement ! C'est avant tout une boisson sucrée et hautement alcoolisée, élaborée à partir de l'infusion de diverses herbes et épices comme le garfano, l'orange, la cannelle, la vanille, la muscade et la coriandre.

La couleur Rouge donne également son nom à alchermes ; 'alquermes' en espagnol de l'arabe 'quirmiz' ou écarlate.

La liqueur Alchermes est utilisée pour préparer des gâteaux comme le classique Zuppa Inglese et, évidemment, est un délice en glace.

La Région Toscane a officiellement reconnu l'Alkermes comme « produit traditionnel » et l'a inscrit au registre national de ces produits.

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Excellent!

Very happy to find a source for a hard-to-find ingredient. The Alchermes liquor is delicious for drinking or for use in desserts. I was worried about how long it would take to ship, but the bottle arrived quickly. Impeccable service and quality!

Alchermes Liqueur

We use in making traditional Italian Zuppa Inglese, an amazing dessert

Recipient very happy

Hard liqueur to find, so my sister was happy when I found and had it shipped to her. Hope to find a bottle for myself when I'm in Italy this year. She really liked the flavor. It was well-packaged and reasonable shipping.

Servizio impeccabile!

Online ordering was straightforward. Communication excellent. Delivery prompt and the price and quality of the Alchermes liquore I needed for a traditional zuppa inglese was better than what I found in the US.

Tuscany Alchermes liqueur

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Produit d'ancrage

Née en Toscane, on raconte que cette liqueur, considérée comme une spécialité médicinale, était déjà produite comme élixir de longue vie par les religieuses florentines de l'Ordre de Santa Maria dei Servi, fondée en 1233.

DÉGUSTATION & CUISINE

Ingrédient indispensable pour les pâtisseries comme la peschine ou la Zuppa Inglese. A propos de la dégustation : pour le déguster en fin de repas, nous vous conseillons de le boire frais avec quelques glaçons